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                          清炖鲤鱼的做法步骤

                          更新于:2017-07-04
                          收藏 46996 次  /  1958 人做过这道菜
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                          食材明细

                          清炖鲤鱼的做法详细步骤

                          1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;
                          2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;
                          3. 在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;
                          4. 加醋少许,即可食用。

                          清炖鲤鱼的做法小贴士

                          健康提示:
                          本品适于中老年骨质疏松症患者食用。
                          食物相克:
                          鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

                          香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

                          清炖鲤鱼的营养分析

                          • 1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2. 鲤鱼...
                            一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏...详细介绍
                            鲤鱼菜谱糖醋鲤鱼   萝卜鲤鱼汤   葱酥鲤鱼    更多做法>
                          • 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
                            一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍
                            香菜菜谱香菜肉丝   玉米番茄羹   泡椒香菜爆鸡胗    更多做法>
                          上一道菜:炖牛骨汤的做法

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