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                                      • 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 红薯仙豆糕的做法

                                        红薯仙豆糕的做法步骤

                                        红薯仙豆糕的菜谱图片
                                        更新于:2018-12-29 06:36:20
                                        收藏 6474 次  /  216 人做过这道菜
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                                        食材明细

                                        红薯仙豆糕的做法详细步骤

                                        第1步
                                        低筋面粉、糖粉、玉米淀粉和5g的奶粉都过筛,放入大碗中
                                        倒入10ml的玉米油打入两个鸡蛋。(刚开始只打了一个,发现不够,后期又加了一个。)
                                        步骤图:低筋面粉、糖粉、玉米淀粉和5g的奶粉都过筛,放入大步骤图:倒入10ml的玉米油打入两个鸡蛋。(刚开始只打了一
                                        第2步
                                        和成面团后,盖一层保鲜膜放入冰箱中,冷藏松弛1小时。
                                        红薯去皮切成薄片,放入盘子中。
                                        步骤图:和成面团后,盖一层保鲜膜放入冰箱中,冷藏松弛1小时步骤图:红薯去皮切成薄片,放入盘子中。
                                        第3步
                                        放入微波炉中,高火叮3分钟,叮软后可以用勺子轻易碾碎即可。
                                        把红薯全部碾碎成红薯泥,加入炼乳和剩余5g的奶粉,搅拌均匀。
                                        步骤图:放入微波炉中,高火叮3分钟,叮软后可以用勺子轻易碾步骤图:把红薯全部碾碎成红薯泥,加入炼乳和剩余5g的奶粉,
                                        第4步
                                        把红薯馅儿放入锅中,小火炒得稍微干一些,再加入剩余5ml玉米油,搅拌均匀即可。
                                        炒好的红薯馅儿自然放凉,分成25g一份的小团子。
                                        步骤图:把红薯馅儿放入锅中,小火炒得稍微干一些,再加入剩余步骤图:炒好的红薯馅儿自然放凉,分成25g一份的小团子。
                                        第5步
                                        将红薯团捏开,放入葡萄干。
                                        收口包好,做好所有的,共9份。
                                        步骤图:将红薯团捏开,放入葡萄干。步骤图:收口包好,做好所有的,共9份。
                                        第6步
                                        松弛好的面团取出,分成20g一份的小面团。
                                        将面团压薄压大,放入红薯馅
                                        步骤图:松弛好的面团取出,分成20g一份的小面团。步骤图:将面团压薄压大,放入红薯馅
                                        第7步
                                        包好的小饼饼在案板上轻轻摔打出四个整齐的边边,整理成正方形。
                                        做好所有的就可以了。
                                        步骤图:包好的小饼饼在案板上轻轻摔打出四个整齐的边边,整理步骤图:做好所有的就可以了。
                                        第8步
                                        小火预热平底锅,将仙豆糕放入锅中,微小火加热。
                                        两面加热到金黄色
                                        步骤图:小火预热平底锅,将仙豆糕放入锅中,微小火加热。步骤图:两面加热到金黄色
                                        第9步
                                        四周也加热至金黄。
                                        拿出来装盘。
                                        步骤图:四周也加热至金黄。步骤图:拿出来装盘。
                                        第10步
                                        热乎乎的,或者是放凉了都好吃~
                                        红薯馅儿,甜蜜蜜~
                                        步骤图:热乎乎的,或者是放凉了都好吃~步骤图:红薯馅儿,甜蜜蜜~

                                        红薯仙豆糕的做法小贴士

                                        1.我用的这个红薯本身甜味儿也足,炼乳和奶粉里也都有糖分,所以就不加糖了。
                                        2.因为我的黄油用完了,所以就用玉米油+奶粉加到面团里,做出来奶香味儿照样好~
                                        3.煎仙豆糕的时候不倒油哈~

                                        红薯仙豆糕的营养分析

                                        红薯仙豆糕评论内容

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