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                      红糖刀切的做法步骤

                      红糖刀切的菜谱图片
                      更新于:2018-12-28 06:26:49
                      收藏 446 次  /  25 人做过这道菜
                      分享红糖刀切的做法

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                      食材明细

                      红糖刀切的做法详细步骤

                      第1步
                      所用材料过称备用
                      红糖用热水融化,待水温降到温水时加入酵母粉
                      步骤图:所用材料过称备用步骤图:红糖用热水融化,待水温降到温水时加入酵母粉
                      第2步
                      把加了酵母粉的红糖水慢慢的加入面粉中,搅拌均匀揉成面团
                      揉成光滑面团后盖上保鲜膜静止发酵
                      步骤图:把加了酵母粉的红糖水慢慢的加入面粉中,搅拌均匀揉成步骤图:揉成光滑面团后盖上保鲜膜静止发酵
                      第3步
                      发酵好的面团再加点面粉揉
                      使面团不粘手,成三光面团(面团光、手光、案板光)
                      步骤图:发酵好的面团再加点面粉揉步骤图:使面团不粘手,成三光面团(面团光、手光、案板光)
                      第4步
                      成光滑面团后揉成自己想要的大小
                      蒸架上垫上蒸笼纸冷水下锅醒面5分钟
                      步骤图:成光滑面团后揉成自己想要的大小步骤图:蒸架上垫上蒸笼纸冷水下锅醒面5分钟
                      第5步
                      先小火蒸5分钟,再开大火蒸10到15分钟(根据刀切的大小而定),蒸好后不要马上打开,焖5分钟再开
                      红糖刀切新鲜出炉
                      步骤图:先小火蒸5分钟,再开大火蒸10到15分钟(根据刀切步骤图:红糖刀切新鲜出炉

                      红糖刀切的做法小贴士

                      我不喜欢很甜,喜欢甜的可多加糖,酵母不能加在太烫的水里,否则容易把酵母烫死发不起来。要冷水下锅蒸,蒸好后要焖5分钟打开,否则容易塌陷

                      红糖刀切的营养分析

                      上一道菜:蚝油芸鸡蒜香面的做法[图文]
                      下一道菜:小米虾滑粥的做法[图文]

                      红糖刀切评论内容

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